sahil
Artikelen van sahil.
Waldbrände auf Maui töten Dutzende Menschen und verwüsten Gemeinden und Gastronomiebetriebe
Aktualisiert am 22. August Bei Hawaiis tödlichster Katastrophe in der modernen Geschichte haben eine Reihe heftiger und tödlicher Waldbrände Teile der Insel Maui verwüstet, dabei mindestens 115 Menschen getötet und Hunderte von Gebäuden im historischen Ferienort Lahaina niedergebrannt. Tausende Anwohner wurden evakuiert und die Schadensermittlung hat gerade erst begonnen, aber Weinzuschauer hat erfahren, dass die beliebten Restaurants Lahaina Grill und Fleetwood's in der Front St. zerstört wurden. Bis zum 22. August waren 90 Prozent des größten Feuers in Lahaina eingedämmt. Der genaue Beginn der Waldbrände ist noch nicht bekannt, aber sie wurden durch trockenes Wetter und starke Winde von Hurrikan Dora, einem Sturm der Kategorie 4, der 800 Meilen südwestlich von Hawaii vorbeizog, aber Windgeschwindigkeiten von 80 Meilen pro Stunde auf die Inseln brachte, verschärft. Lokale Beamte bitten die Touristen, die Insel während der Rettungs- und Bergungsarbeiten zu verlassen. Lahaina, eine
Canadian Spirit-Webinar! – Wein, Witz und Weisheit
Samstag, 19. August – 10:00 Uhr Ortszeit Kanadischer Geist! Mäßigkeitsbewegungen! Industrielle Revolutionen! Expansion nach Westen! Wir sprechen hier nicht über die Geschichte von Bourbon und den Vereinigten Staaten, sondern über die Geschichte des kanadischen Whiskys. Die Spirituosen und Whiskys Kanadas haben ihre eigene einzigartige Geschichte, die jedoch zeitweise mit dem Weltgeschehen verknüpft war. In diesem Seminar werfen wir einen Blick auf die Vergangenheit, untersuchen die Gegenwart und versuchen, die Zukunft des kanadischen Whiskys vorherzusagen. Dieses einstündige Webinar wird von Ben Coffelt, CSS, CSW moderiert. Dies ist ein Webinar nur für Mitglieder, das von der Society of Wine Educators gesponsert wird. Diese Veranstaltung wird SWE-Mitgliedern kostenlos angeboten, aber vergessen Sie nicht, sich Ihren Platz zu sichern! Eine Voranmeldung ist erforderlich. Eine aufgezeichnete Version dieses Webinars wird nach Abschluss der Live-Sitzung auf dem Mitgliederportal der
Eine virtuelle VIP-Veranstaltung „Lernen Sie mehr über Wein“ konzentriert sich auf den besten deutschen Riesling
Begeben Sie sich auf eine Reise und probieren Sie das „Helden des deutschen Rieslings„Eine virtuelle VIP-Veranstaltung, veranstaltet von LearnAboutWine.com 22. August – Weinsammler weltweit werden die Qualität der Weine zu schätzen wissen, die in vielen der von uns entwickelten VIP VIRTUAL-Event-Erlebnisse vorgestellt werden Learnaboutwine.com. LearnAboutWine war als Geschäftsmodell innovativ und bahnbrechend – und konzentriert sich nun darauf, die besten Weine der Welt in einer fortlaufenden Reihe virtueller VIP-Verkostungen zu präsentieren. LearnAboutWine und Moderator „@IanBlackburnPresents“ machen am Mittwoch, den 20. September, um 19:00 Uhr (PST) auf die Helden des deutschen Rieslings aufmerksam. „Heroes of German Riesling“ ist ein weiteres Event in einer Reihe von VIP-VIRTUELLEN VERKOSTUNGEN bei LearnAboutWine; Hier besteht die Verpflichtung, Weinliebhabern ein qualitativ hochwertiges Erlebnis zu Hause mit einer einzigartigen Auswahl erstklassiger Weine zu bieten, die es zu
Das Potenzial von Muscadine: Traubenextrakt könnte die Gesundheit der Haut verbessern und Krebs bekämpfen
Muscadine-Trauben genießen in der Winzergemeinschaft nicht viel Respekt. Aufgrund ihres von Natur aus niedrigen Zuckergehalts, ihrer dicken Schale und ihres moschusartigen Geschmacks werden sie bei der Weinherstellung außerhalb des Südostens der USA oft übersehen. Aber aktuelle wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Muscadines so etwas wie ein Superfood für gesundheitsbewusste Verbraucher sein könnten. Muscadine-Trauben sind reich an Polyphenolen, die in der Pharma- und Ernährungsforschung an vorderster Front stehen, wie Quercetin, Ellagsäure und Resveratrol. Mit einem der höchsten Antioxidantienwerte aller Früchte könnte diese Traube endlich ihren Platz in der Sonne bekommen. „Es wurde festgestellt, dass die Muscadine-Traube im Vergleich zu anderen Rotweinsorten ein einzigartiges Polyphenolprofil aufweist“, schrieb Dr. Lindsay Christman in einer kürzlich veröffentlichten Studie, in der das Potenzial von Ellagsäure in Muscadine-Trauben zur Beeinträchtigung der Hautgesundheit
Nachmittagsbrief, 22. August – Berater für die Weinindustrie
DIENSTAG, 22. AUGUST TRENDGESCHICHTE Sherry Lehmanns Vermieter verklagt legendären Weinladen wegen unbezahlter Miete in Höhe von über 3,6 Millionen US-Dollar Der Vermieter von Sherry-Lehmann verklagt den legendären Weinhändler sowie seine ehemaligen Eigentümer wegen unbezahlter Miete in Höhe von 3,6 Millionen US-Dollar – und verlangt, dass das geschlossene Geschäft in der Park Avenue sofort geräumt wird, heißt es in einer Gerichtsakte … HEUTIGE NACHRICHTEN Hurrikan Hilary sorgt für Schimmelbefall Während die Schäden an den Weinbergen minimal zu sein scheinen, hat der kalifornische Sturm die Schimmelprobleme kurz vor der Ernte verschärft …Die Registrierung für den zweiten Global Buyers Marketplace steht allen Weingütern offen: Eine goldene Gelegenheit für kalifornische Weine Nach dem durchschlagenden Erfolg seines Debütjahres gab Global Buyers Marketplace heute bekannt, dass sich alle kalifornischen Weingüter für die Teilnahme anmelden können …Washington Wineries konkurrieren in der
Coravin – Brauche ich einen? - Joie De Vin
Egal, ob Sie mehr als ein paar Tage brauchen, um eine Flasche Wein zu polieren, oder ob Sie eine ganz besondere Flasche haben, die Sie und ein geliebter Mensch für immer aufbewahren möchten, bis dahin gab es noch nie ein wirksames System zur Weinkonservierung für zu Hause Coravin erschien auf dem Markt. Mit diesem Gerät können Sie Wein aus einer Flasche einschenken, ohne den Korken zu entfernen, was bedeutet, dass niemals Sauerstoff in die Flasche gelangt und der Wein so konserviert wird, als wäre er nie berührt
Versand aus der AOC Coteaux Champenois – Wein, Witz und Weisheit
Die bloße Erwähnung des Wortes „Champagner“ weckt Visionen von wunderschönem, prickelndem Wein ... und das sollte auch zu Recht so sein, denn in der Champagne wird der wohl berühmteste Schaumwein der Welt hergestellt. Die angeglichene Bezeichnung – Champagne AOC – definiert die Weine der Champagne streng und gilt nur für die Verwendung bestimmter in Frankreich hergestellter, streng geschützter und streng regulierter Schaumweine. Allerdings dürfen Winzer in der Champagne – die etwa 100 Meilen/160 km östlich von Paris liegt und Teile der Departements Aube, Marne, Haute-Marne und Ardennen abdeckt – auch stille (nicht schäumende) Weine unter der AOC Coteaux Champenois produzieren . Das Coteaux Champenois AOC wurde ursprünglich 1974 gegründet und erlaubt Weißwein ( weiß ), Rosé und Rot ( Rouge ) Weine, die aus den gleichen Trauben hergestellt werden, die auch für Schaumweine der AOC Champagne zugelassen sind. Seit 1974 lautet die Liste der zugelassenen Rebsorten wie folgt: Chardonnay,
Trinken Sie etwas Käse zum Wein! - Joie De Vin
Käse mit Wein kombinieren. Weinherstellung und Käseherstellung sind seit Jahrhunderten nebeneinander etabliert, daher ist es keine Überraschung, dass diese Kombination aus Speisen und Getränken so gut zusammenpasst. Beide brauchen oft jahrelange Reifung, um ihre Reife und den optimalen Geschmack zu erreichen, beide erfordern eine sorgfältige Pflege durch die Produzenten und beide werden oft in ähnlichen Terroirs oder Anbaugebieten hergestellt. Dennoch haben Wein und Käse eine Art Yin- und Yang-Beziehung. Käse ist fettig. Wein ist scharf. Doch diese Gegensätze ziehen sich an und schaffen eine magische Verbindung von Geschmack und Textur. Es scheint, dass Wissenschaftler herausgefunden haben, warum diese beiden zusammen besser sind. Forscher haben herausgefunden, dass Käse die Wahrnehmung von Fruchtaromen verbessert, die Adstringenzdauer von Rotweinen verkürzt und den Geschmack von Weißwein verstärkt. Käse, der normalerweise viel Fett enthält, bedeckt den Mund und blockiert die
Versteigerung von Washington Wines bringt mehr als 4 Millionen US-Dollar für Wohltätigkeitsorganisationen ein
Über 2.000 Weinliebhaber versammelten sich an einem sonnigen Wochenende in der Nähe von Seattle, um auf die aufstrebende Weinindustrie des US-Bundesstaates Washington anzustoßen und Geld für verschiedene gute Zwecke zu sammeln. Die 36. jährliche Auktion von Washington Wines (AWW) brachte vom 10. bis 12. August mehr als 4 Millionen US-Dollar für die medizinische Versorgung von Kindern und die Weinherstellungsforschung ein. Diese Summe war nahezu identisch mit der letztjährigen Veranstaltung. Das Wetter während der Live-Auktionsgala passte zur festlichen Stimmung der Teilnehmer, die sich in den Gärten des Weinguts Chateau St. Michelle nördlich von Seattle versammelten, um köstliches Essen, Wein und Musik zu genießen. Die dreitägige Veranstaltung umfasste ein Winzer-Picknick und eine Fassauktion, die Gala-Dinner-Auktion und ein besonderes Festessen namens Toast! um Washingtons Weinführer zu ehren. Die Teilnehmer hatten außerdem die Möglichkeit, an Online-Geboten für Sonderposten von
Insider-Leitfaden zur CSS-Prüfung – Wein, Witz und Weisheit
Am Samstag, den 26. August, um 10:00 Uhr (Ortszeit) freuen wir uns, eines unserer beliebtesten Webinare anbieten zu können: Eine lebhafte Diskussion: Der Insider-Leitfaden zur CSS-Prüfung. Dies ist etwas für die Spirituosen-Menge!! Wenn Sie daran interessiert sind, die Zertifizierung zum Certified Specialist of Spirits (CSS) anzustreben – oder einfach nur ein Spirituosenliebhaber, Barkeeper, Mixologe oder Getränkeliebhaber sind, der mehr über Spirituosen und den CSS erfahren möchte, ist diese einstündige Sitzung genau das Richtige für Sie! Begleiten Sie unsere Bildungsdirektorin Jane A. Nickles und erfahren Sie, was Sie vom CSS erwarten können! Hinweis: Diese Veranstaltung wird mehrmals im Jahr wiederholt. Unsere nächste Sitzung ist für Sonntag, den 17. September, um 16:00 Uhr (Ortszeit) geplant. Darüber hinaus wird eine aufgezeichnete Version dieser Sitzung nach Abschluss der Live-Veranstaltung auf dem Mitgliederportal der SWE-Website verfügbar sein. Dieses Webinar wird kostenlos